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Opracowanie procesów produkcyjnych dla nowych biosurfaktantów naturalnych

Opracowanie procesów produkcyjnych dla nowych biosurfaktantów naturalnych

Tiago Albano

52,42 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Biologia, ciencias de la vida
ISBN:
9786206825029
52,42 €
IVA incluido
Disponible

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Sobre IBD

Od dziesięcioleci mikroorganizmy są znane jako producenci surfaktantów, jednej z najważniejszych klas chemikaliów masowych. W kontekście obecnych problemów środowiskowych biosurfaktanty zyskują na znaczeniu ze względu na niską toksyczność i dobrą biodegradowalność. W związku z tym stanowią one realną alternatywę dla ich odpowiedników pochodzenia naftowego. Starmerella bombicola jest zdolna do produkcji glikolipidowych sophorolipidów. Dzięki inżynierii genetycznej tego drożdża możliwe jest stworzenie nowych dla natury biosurfaktantów, takich jak glukolipidy i bolaformowe sophorolipidy, lub wzmocnienie biosyntezy jednej konkretnej cząsteczki zamiast mieszaniny wytwarzanej przez dziki typ. Te nowe szczepy i cząsteczki posiadają nieznane dotąd właściwości, dlatego zbadano nowe procesy produkcyjne obejmujące zarówno fermentację, jak i oczyszczanie.

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