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Ocena i analiza zagrożeń w zakładzie przetwórstwa wodorostów morskich

Ocena i analiza zagrożeń w zakładzie przetwórstwa wodorostów morskich

Thea Lach

49,68 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Microbiología (no médica)
ISBN:
9786208808457
49,68 €
IVA incluido
Disponible

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Sobre IBD

Niniejsze badanie zostało podjęte w celu zbadania fizykochemicznych parametrów jakości wody i poziomów bakteriologicznych wody morskiej z gospodarstw akwakultury wodorostów morskich. Ponadto woda morska, woda słodka i lawenda używana do przetwarzania suszonej lawendy w zakładach przetwórstwa suszonej lawendy były również badane pod kątem fizykochemicznych parametrów jakości wody i poziomów bakteriologicznych. Celem niniejszego badania była ocena i analiza zagrożeń występujących w zakładach przetwórstwa wodorostów morskich, w szczególności w zakładach suszenia lavver. W badaniu tym pobrano próbki z siedmiu zakładów przetwórstwa suszonych wodorostów. W celu uzyskania poziomów bakterii, w tym ogólnej liczby bakterii z grupy coli, bakterii z grupy coli typu kałowego i całkowitej liczby żywych komórek (TVC), zastosowano metodę największej prawdopodobnej liczby (MPN) i metodę płytkową. Indukcyjnie sprzężony spektrometr plazmowo-masowy (ICP/MS) i aerobowa płytka algarowa (NA) zostały zastosowane w celu uzyskania odpowiednio metali ciężkich i poziomów bakteriologicznych w powietrzu.

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