Луис Хере Яньес Чавес / Руис-Эспа / Хосе Луис Риос Флорес
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Из всех секторов экономики сельское хозяйство наиболее чувствительно к нехватке воды: на него приходится около 70 % мирового забора пресной воды, что делает его сектором с наибольшими возможностями или вариантами корректировки (UN-Water, 2012). Оценка водного следа открывает новую перспективу, в которой общие потребности в воде определяются количественно и географически локализуются (Aldaya et al., 2011). Концепция водного следа была введена в качестве аналогии с экологическим следом, указывающим на водопользование, а не на землепользование. Водный след - это показатель водопользования, который отражает как прямое, так и косвенное водопользование. Он определяется как общий объем пресной воды, использованной для производства данного товара или продукта. Водный след - это географически явный показатель, который показывает не только объемы водопользования и загрязнения, но и местоположение.