Амутха Сундарраджан / Баскар Мангалам / Мун Паланичами
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Дефицит микроэлементов приводит к недоеданию и связанному с ним ухудшению здоровья во всем мире. Это особенно актуально для развивающихся стран, таких как Индия. Известно, что дефицит витамина А, железа, йода и рибофлавина особенно распространен и связан с различными последствиями - от легких до тяжелых. Для проведения исследования был выбран район Мадурай, а также талуки Мадурай Южный, Вадипатти и Мелур. Поскольку женщины являются наиболее уязвимой группой, страдающей от дефицита многих микроэлементов, они стали целевой группой для обучения по вопросам питания. В качестве испытуемых выступили сельские женщины 20-40 лет, всего 90 респондентов. Для обучения респондентов был подготовлен мультимедийный компакт-диск (МКД). Программа MCD была подготовлена с акцентом на важность микроэлементов, дефицит, клинические симптомы, пищевой статус, профилактику дефицита микроэлементов и продукты, богатые микроэлементами. Обучение питанию с помощью МКД оказало большое влияние на респондентов.
