Каушалендра Кумар / Шахла Первин
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Традиционный рацион большинства сельских жителей отличается умеренным содержанием энергии и низким содержанием белка, поскольку в нем больше используются зерновые культуры и ограничено употребление дорогостоящих продуктов питания, таких как рыба, мясо и яйца. Источники растительного белка, используемые сельскими домохозяйствами, имеют дефицит таких важных и незаменимых аминокислот, как лизин и метионин, что, в свою очередь, может привести к белковому недоеданию. Питание с дефицитом качественных источников белка, таких как куриное яйцо, мясо и другие продукты куриного происхождения, подвергает их, особенно беременных женщин, кормящих матерей и растущих детей, многим распространенным заболеваниям. Разведение домашней птицы в сельских условиях может способствовать улучшению питания и экономического положения сельской бедноты. Яйца и птица могут быть использованы в домашних условиях, а также продаваться по высоким ценам даже на городском рынке, где существует значительный спрос на яйца и птицу, производимую на подворьях. Подворная порода, а именно Ванараджа, разработанная Дирекцией проекта по птицеводству (PDP), Хайдарабад, очень хорошо акклиматизирована к деревенскому климату с хорошим ростом и умеренной яйценоскостью, согласно результатам исследования, проведенного в нашем исследовательском подразделении, а также на фермерских полях.
