Mehwish Iqtedar / Rabia Saeed / Shagufta Naz
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Obecne badania mają na celu wykorzystanie niskich dawek promieniowania gamma kobaltu 60 nie tylko w celu przedłużenia okresu przydatności do spożycia suszonych fig, ale także w celu zmniejszenia skali śmiertelnych epidemii związanych ze spożyciem skażonych suszonych fig. Ostatecznie zmniejszy się również ilość strat po zbiorach spowodowanych wieloetapowym przetwarzaniem owoców. W tym celu wybrano dwie niskie dawki, tj. 0,25 i 0,5 kGy, aby osiągnąć zamierzone cele. Wybrane dawki były optymalne dla zachowania właściwości sensorycznych i kontroli porażenia. Badanie doprowadziło do wniosku, że w celu zmniejszenia ogólnego obciążenia biologicznego należy stosować wyższe dawki lub niższe dawki w połączeniu z bezpiecznymi zabiegami fizykochemicznymi.