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Este livro convida o leitor a mergulhar no fascinante mundo da hospitalidade e da restauração através do prisma dos arquétipos - símbolos universais do inconsciente coletivo descobertos por Carl Jung. O autor explora a forma como as imagens e os símbolos mitológicos influenciam a perceção do espaço, do serviço e da atmosfera dos estabelecimentos de restauração e dos locais de alojamento temporário.Após ter estudado a psicologia da perceção dos clientes e dos empregados da indústria hoteleira, o autor oferece abordagens originais para a criação de conceitos únicos de serviço e de interiores que realçarão a individualidade do estabelecimento e atrairão o público-alvo. O leitor encontrará aqui recomendações práticas sobre a utilização de símbolos em marketing, branding e design de interiores.O livro destina-se a proprietários de hotéis e restaurantes, arquitectos, designers de interiores, especialistas em marketing e publicidade, estudantes de universidades especializadas e a todos os interessados no mundo da psicologia e da estética dos espaços públicos.
