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Questo libro invita il lettore ad addentrarsi nell’affascinante mondo dell’ospitalità e della ristorazione attraverso il prisma degli archetipi, simboli universali dell’inconscio collettivo scoperti da Carl Jung. L’autore esplora come le immagini e i simboli mitologici influenzino la percezione dello spazio, del servizio e dell’atmosfera degli esercizi di ristorazione e dei luoghi di alloggio temporaneo.Avendo studiato la psicologia della percezione dei clienti e dei dipendenti dell’industria dell’ospitalità, l’autore offre approcci originali per creare concetti unici di servizio e interni che enfatizzeranno l’individualità della struttura e attireranno il pubblico di riferimento. Il lettore troverà qui consigli pratici sull’uso dei simboli nel marketing, nel branding e nell’interior design.Il libro si rivolge a proprietari di alberghi e ristoranti, architetti, interior designer, specialisti di marketing e pubblicità, studenti di università specializzate e a tutti coloro che sono interessati al mondo della psicologia e dell’estetica degli spazi pubblici.
