Inicio > Matemáticas y ciencia > Biologia, ciencias de la vida > Minimalizacja mikroflory Allium Cepa przy użyciu promieniowania gamma
Minimalizacja mikroflory Allium Cepa przy użyciu promieniowania gamma

Minimalizacja mikroflory Allium Cepa przy użyciu promieniowania gamma

Adeen Farooq / Roheena Abdullah / Shagufta Naz

81,55 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Biologia, ciencias de la vida
ISBN:
9786209280573
81,55 €
IVA incluido
Disponible

Selecciona una librería:

  • Librería Samer Atenea
  • Kálamo Books
  • Librería Elías (Asturias)
  • Librería Kolima (Madrid)
  • Librería Proteo (Málaga)
Sobre IBD

Cebula (Allium cepa L.) jest jednym z najczęściej uprawianych warzyw w Pakistanie i stanowi źródło cennych dochodów z eksportu dla tego kraju. Psucie się cebuli pod wpływem mikroorganizmów jest główną przyczyną strat po zbiorach każdego roku. W niniejszym badaniu zastosowano promieniowanie gamma w celu zmniejszenia mikroflory chorobotwórczej Allium cepa L., a tym samym wydłużenia okresu przechowywania po zbiorach. Do badania wybrano główną odmianę cebuli eksportowaną z Pendżabu (Desi Red). Cebule poddano napromieniowaniu dawkami 0,05, 0,10 i 0,15 kGy w PARAS Foods w Lahore. Następnie porównano populacje mikroorganizmów w cebuli między próbkami kontrolnymi a napromieniowanymi. Oceniono również wpływ dawki promieniowania na utratę masy i właściwości organoleptyczne cebuli. Wyniki wykazały, że napromieniowanie gamma miało znaczący wpływ na obciążenie biologiczne, utratę masy i właściwości organoleptyczne. Cebule napromieniowane dawką 0,15 kGy wykazały minimalną utratę masy, zmniejszone obciążenie mikrobiologiczne i zachowanie właściwości organoleptycznych cebuli.

Artículos relacionados

  • Viral Replication Complexes
    Viruses are obligate intracellular parasites that need to co-opt a living cell’s machinery for replication. At the heart of the viral replication machinery are the nucleic acid polymerases, which are responsible for efficiently copying the viral genome. This process must often be coordinated with other viral processes, including protein translation and viral packaging. The poly...
  • Advances in Flavivirus Research
    The flaviviruses are composed almost entirely of arthropod-borne viruses, a subset of which are responsible for millions of cases of human disease each year. Among these viruses are dengue virus—a scourge throughout the tropical regions of Asia and the Americas; yellow fever virus—the “original” hemorrhagic fever virus; and the recently emerged Zika virus. While the flaviviruse...
    Disponible

    51,85 €

  • Brain Asymmetry of Structure and/or Function
    Lesley J. Rogers / Lesley JRogers
    This edited book brings together research reports on the asymmetry of brain function in various species, including humans, dogs, birds, lizards and bees. As shown in a wide range of species, and, as we now know, not solely in humans, the left and right sides of the brain process information in different ways and control different responses or patterns of behaviour. Since this d...
    Disponible

    51,71 €

  • Fungal Pigments
    With the impact of globalization in research trends, the search for healthier life styles, the increasing public demand for natural, organic, and ‘clean labelled’ products, as well as the growing global market for natural colorants in economically fast-growing countries all over the world, filamentous fungi started to be investigated as readily available sources of chemically d...
    Disponible

    43,80 €

  • The Epithelialto- Mesenchymal Transition ( EMT ) in Cancer
    Joëlle Roche
    The epithelial-to-mesenchymal transition (EMT) is a highly dynamic process with multiple transitional states, by which epithelial cells can convert into a mesenchymal phenotype. This process involves loss of cellular adhesion and cellular polarity, and an improvement in migratory and invasive properties. It occurs during normal embryonic development, tissue regeneration, organ ...
    Disponible

    67,86 €

  • The Biology and Treatment of Myeloid Leukaemias
    There has been an observed decrease in the global mortality from cancer, mostly atributable to improved, particularly early, detection and prevention. For many carcinomas and leukaemias in adults, once the disease has reached a certain stage there are no therapies that are able to erradicate the cancer cells and cure patients. There has been progress in the treatment of acute m...
    Disponible

    51,85 €

Otros libros del autor

  • Minimierung der Mikroflora von Allium Cepa durch Gammabestrahlung
    Adeen Farooq / Roheena Abdullah / Shagufta Naz
    Zwiebeln (Allium cepa L.) gehören zu den am häufigsten angebauten Gemüsesorten in Pakistan und sind für das Land eine wichtige Devisenquelle. Der mikrobielle Verderb von Zwiebeln ist eine der Hauptursachen für jährliche Verluste nach der Ernte. In der vorliegenden Studie wurde eine Gammastrahlungsbehandlung eingesetzt, um die pathogene Mikroflora von Allium cepa L. zu reduziere...
    Disponible

    81,61 €

  • Réduction de la microflore d’Allium Cepa à l’aide d’irradiation gamma
    Adeen Farooq / Roheena Abdullah / Shagufta Naz
    L’oignon (Allium cepa L.) est l’un des légumes les plus cultivés au Pakistan et constitue une source importante de devises étrangères pour le pays. La détérioration microbienne des oignons est l’une des principales causes de pertes après récolte chaque année. Dans la présente étude, un traitement par rayonnement gamma a été utilisé pour réduire la microflore pathogène de l’Alli...
    Disponible

    81,55 €

  • Riduzione al minimo della microflora dell’Allium Cepa mediante irradiazione gamma
    Adeen Farooq / Roheena Abdullah / Shagufta Naz
    La cipolla (Allium cepa L.) è uno degli ortaggi più coltivati in Pakistan e una fonte di preziosi proventi in valuta estera per il Paese. Il deterioramento microbico delle cipolle è una delle principali cause delle perdite post-raccolta che si verificano ogni anno. Nel presente studio, è stato utilizzato il trattamento con radiazioni gamma per ridurre la microflora patogena del...
    Disponible

    81,55 €

  • Minimização da microflora de Allium Cepa usando irradiação gama
    Adeen Farooq / Roheena Abdullah / Shagufta Naz
    A cebola (Allium cepa L.) é um dos vegetais mais cultivados no Paquistão e uma fonte de valiosas divisas para o país. A deterioração microbiana da cebola é uma das principais causas de perdas pós-colheita todos os anos. No presente estudo, o tratamento com radiação gama foi utilizado para reduzir a microflora patogénica da Allium cepa L., aumentando assim a vida útil após a col...
    Disponible

    81,55 €