Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Tysiące lat hodowli stoją za ziemniakiem jadalnym Solanum tuberosum L., który obecnie należy do najważniejszych roślin spożywczych na świecie. W pierwszej części książki opisano genetyczne cechy charakterystyczne ziemniaka i jego dzikich krewnych. Następnie wyjaśniono, jakie wymagania stawiane są obecnie hodowli ziemniaków jadalnych, odmian przetwórczych i gospodarczych oraz jakie metody stosuje się w celu skrócenia i precyzyjnego określenia nowych odmian.