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Considerate le proprietà reattive degli intermedi elettrofili (EI) e il loro coinvolgimento in vari processi patologici (cancro, diabete e sensibilità ai farmaci), la loro determinazione quantitativa è molto importante. Questo libro è incentrato sullo sviluppo di metodi per la determinazione di epossidi, carbonili α,β-insaturi e α,β-dicarbonili. Come molecole rappresentative sono stati utilizzati 1,2-epossi-3-butene (EB), metil vinil chetone (MVK) e allossano. Dopo la derivatizzazione con N,N-dietilditiocarbammato (DTC) o 1,2-fenilendiammina (PD), gli addotti stabili degli EI sono stati analizzati mediante cromatografia liquida ad alta prestazione (HPLC) in fase inversa (RP) accoppiata con rilevamento UV o fluorescenza. Ciò ha facilitato il rilevamento di tutti e tre i composti, ovvero EB, MVK e allossano. Il rilevamento e la riproducibilità sono stati ottenuti a livelli inferiori al picomole o al femtomole. Inoltre, questo approccio era robusto e facilmente adattabile all’analisi di vari EI appartenenti alla classe di composti sopra citata. I metodi erano adatti all’analisi degli EI nei fluidi biologici, ovvero siero fetale bovino e omogenati di tessuti di cervello, cuore, fegato e reni.
