Jihan Hussein / Mamdouh Taha / Sahar Mohamed
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La supplémentation en acides gras oméga-3 est très efficace pour réduire le stress oxydatif grâce à l’amélioration de l’activité des enzymes antioxydantes. Les huiles de poisson et de lin sont des compléments alimentaires riches en acides gras oméga-3. L’huile de lin est riche en acide alpha-linolénique (ALA), tandis que l’huile de poisson est riche en acide eicosapentaénoïque (EPA) et en acide docosahexaénoïque (DHA). Dans cette étude, nous avons cherché à comparer les effets des huiles de lin et de poisson sur la réduction du stress oxydatif, en particulier sur l’atténuation des dommages causés à l’ADN, par l’évaluation de la 8-hydroxyguanosine (8-OHdG) urinaire dans le diabète expérimental. Le principal résultat de notre étude a été la réduction des isoprostanes urinaires et de l’8-OHdG, en plus de la réduction de la résistance à l’insuline chez les rats diabétiques. En conclusion, l’administration d’huile de lin et d’huile de poisson a un effet potentiel sur la diminution de la résistance à l’insuline chez les rats diabétiques grâce à la piégeage des radicaux libres et à l’augmentation de la superoxyde dismutase. Cette étude a également conclu que l’huile de poisson était plus efficace que l’huile de lin.
