Jihan Hussein / Mamdouh Taha / Sahar Mohamed
Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Suplementacja kwasami tłuszczowymi omega-3 jest bardzo skuteczna w zmniejszaniu stresu oksydacyjnego poprzez poprawę aktywności enzymów przeciwutleniających. Oleje rybne i lniane to suplementy diety o wysokim stężeniu kwasów tłuszczowych omega-3. Olej lniany jest bogaty w kwas alfa-linolenowy (ALA), natomiast olej rybny jest bogaty w kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA). W niniejszym badaniu postawiliśmy sobie za cel porównanie wpływu oleju lnianego i rybnego na zmniejszenie stresu oksydacyjnego, a zwłaszcza na łagodzenie uszkodzeń DNA, poprzez ocenę poziomu 8-hydroksyguanozyny (8-OHdG) w moczu u modeli cukrzycy eksperymentalnej. Głównym wynikiem naszego badania było zmniejszenie stężenia izoprostanów i 8-OHdG w moczu, a także zmniejszenie insulinooporności w przebiegu cukrzycy. Podsumowując, podawanie oleju lnianego i rybnego ma potencjalny wpływ na zmniejszenie insulinooporności u szczurów z cukrzycą poprzez wychwytywanie wolnych rodników i zwiększenie aktywności dysmutazy ponadtlenkowej. W badaniu tym stwierdzono również, że olej rybny był skuteczniejszy niż olej lniany.