Caren Debora Gauchat / Maria Carolina Talio / Mariano Acosta
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Koffein ist die weltweit am häufigsten konsumierte psychoaktive Substanz und gehört zum Alltag von Milliarden von Menschen. Es ist in Kaffee, Tee, Yerba Mate, Schokolade und Energy-Drinks enthalten, begleitet unseren Alltag, beeinflusst unsere Gewohnheiten und weckt ein wissenschaftliches Interesse, das stetig wächst. In „Koffein: Die am häufigsten konsumierte Droge der Welt' untersuchen die Autoren die Geschichte, die Chemie und die Biologie dieses faszinierenden Moleküls - von seinen Ursprüngen in Pflanzen bis hin zu seinen Auswirkungen auf das Gehirn, den Schlaf, die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit sowie die Gesundheit. In einer leicht verständlichen Sprache und auf der Grundlage wissenschaftlicher Erkenntnisse analysiert das Buch, wie Koffein im Körper wirkt, welche potenziellen Vorteile es hat, welche Risiken mit übermäßigem Konsum verbunden sein können und welche Mythen am häufigsten um diese Substanz kursieren.Ein Werk, das Wissenschaft, Geschichte, Kultur und Alltag miteinander verbindet, um ein Molekül besser zu verstehen, das die Menschheit seit Jahrhunderten still und leise begleitet. Eine Einladung, zu entdecken, was wirklich hinter jeder Tasse Kaffee, jedem gemeinsam getrunkenen Mate und jedem Schluck Tee steckt.
