AMBROSE PAULRAJ / Narasimman Manickam / RAZACK RAFI MOHAMED
Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Wodne systemy żywnościowe są bardzo zróżnicowane i oferują szereg korzyści i usług środowiskowych, gospodarczych i społecznych. Są one coraz bardziej rozpoznawane na całym świecie oraz w wielu krajach i społecznościach ze względu na ich wartość odżywczą i usługi ekosystemowe, które przyczyniają się do utrzymania zdrowej diety i różnorodności biologicznej wód. Bardziej niż kiedykolwiek wcześniej stanowią one realne rozwiązania i oferują możliwości poprawy globalnego bezpieczeństwa żywnościowego i żywieniowego, poprawy źródeł utrzymania i ochrony środowiska. Wzmocnienie roli wodnych systemów żywnościowych wymaga przyspieszenia zmian transformacyjnych w celu osiągnięcia zrównoważonego i sprawiedliwego globalnego rybołówstwa i akwakultury. Ze względu na ich ogromną różnorodność i zdolność do dostarczania usług ekosystemowych i utrzymywania zdrowej diety, wodne systemy żywnościowe stanowią realne i skuteczne rozwiązanie oferujące większe możliwości poprawy globalnego bezpieczeństwa żywnościowego i żywienia dziś i dla przyszłych pokoleń. Probiotyki to żywe mikroorganizmy, które mają korzystny wpływ na zdrowie poprzez modyfikację flory bakteryjnej gospodarza i otaczającego środowiska, gdy są podawane w odpowiednich ilościach.