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Irradiation comme traitement de quarantaine des pommes destinées à l’exportation

Irradiation comme traitement de quarantaine des pommes destinées à l’exportation

Maryam Siddique / Roheena Abdullah / Shagufta Naz

81,86 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Microbiología (no médica)
ISBN:
9786209395994
81,86 €
IVA incluido
Disponible

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Sobre IBD

Cet ouvrage vous fournit des informations sur l’utilisation et les effets des rayons gamma sur les pommes. L’impact des rayonnements sur le maintien des propriétés physiques et nutritionnelles et sur la réduction de la charge microbienne a été observé. Les isolats fongiques et bactériens ont été évalués sur quatre milieux différents. L’amélioration de la durée de conservation des fruits est également abordée en fonction d’une dose optimisée. La procédure détaillée choisie pour mener cette étude est également décrite dans cet ouvrage.

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