Jitendra Kumar Kushwah / Rahul Kumar Verma / Rajesh Kumar
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Il cavolo cappuccio (Brassica oleracea L. var. capitata) è un ortaggio biennale appartenente alla famiglia delle Brassicaceae, molto diffuso tra gli ortaggi coltivati nella stagione invernale e ricco di vitamina A e C. Il sito sperimentale era situato presso la Stazione Sperimentale Principale, Dipartimento di Scienze Orticole, Università di Agricoltura e Tecnologia Narendra Deva, Narendra Nagar, Kumarganj, Faizabad (U.P.) nel periodo 2011-12. Sono stati valutati sei trattamenti con due combinazioni varietali in un disegno fattoriale randomizzato a blocchi con tre repliche. I risultati sperimentali hanno mostrato che il trattamento T6 (applicazione di IBA a 150 ppm) ha dato una risposta migliore per quasi tutti gli aspetti relativi alla crescita delle piante, alla resa e alla qualità. La crescita massima nella fase di raccolta, la resa, l’acidità e l’acido ascorbico sono stati ottenuti con l’applicazione di T6 (applicazione di IBA a 150 ppm). La varietà Pride of India si è dimostrata significativamente superiore alla Golden Acre in quasi tutti i parametri di crescita, resa e qualità con la maggior parte dei livelli di auxina applicati. Sulla base dell’analisi economica, la combinazione di T4 (applicazione di IBA a 50 ppm) e della varietà Golden Acre ha dato il massimo rapporto costo/beneficio.
