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Wussten Sie, dass viele der Pflanzen, die heute als Unkraut gelten, seit Generationen als Heilmittel und zur Gesundheitsförderung genutzt werden? Durch die zunehmende Abhängigkeit von Arzneimitteln sind diese Pflanzen in Vergessenheit geraten. Ich habe einige dieser Pflanzen gesammelt (die meisten stammen aus meinem eigenen Garten), um dazu beizutragen, einige der vergessenen Heilmittel wiederzubeleben. Ich habe die verschiedenen Anwendungsmöglichkeiten dieser Pflanzen aufgeführt, vom rohen Verzehr bis hin zur Herstellung von Tinkturen, Tees und Umschlägen.