Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Pomidor (Lycopersicon esculentum) jest najważniejszym warzywem uprawianym na świecie, gdzie jest uprawiany zarówno w strefie tropikalnej, jak i umiarkowanej. Owoce pomidora zawierają duże ilości witamin A i C. Jest to również warzywo przynoszące duże zyski, które są dodatkowo zwiększane przez przetwórstwo. Badania wykazały, że pomidor ma większy areał uprawy niż jakakolwiek inna roślina warzywna na świecie. Jednak w większości krajów Afryki Zachodniej jest on uprawiany głównie na potrzeby konsumpcji krajowej. Pomidor przynosi ogromne korzyści większości rodzin, zapewniając dobrą równowagę odżywczą i zwiększając ich dochody oraz standard życia. Jako główna roślina ogrodnicza, pomidor ma szacunkową globalną produkcję ponad 120 milionów ton metrycznych. Na całym świecie produkuje się około 1,2 miliarda ton pomidorów rocznie, z czego szacuje się, że nicienie powodują około 40% strat w plonach, co kosztuje co najmniej 27 milionów dolarów w samym użyciu nicieni. Badania wykazały, że pomidor jest jedną z najbardziej podatnych upraw warzyw, a nicienie powodują około 30 do 40% strat w plonach w regionach tropikalnych. Stosowanie odpornych odmian jest obiecującą metodą zwalczania nicieni pasożytujących na roślinach, a odporność jest często zarządzana przez jeden lub więcej genów.
