Geremew Bultosa / Henock Woldemichael Woldemariam / L.M. Pant
Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Grzyby są ukrytymi skarbami odżywczymi. Podczas gdy jasne, kolorowe owoce i warzywa często znajdują się w centrum uwagi ze względu na swoją wartość odżywczą, mniej kolorowe, ale nadal bogate w składniki odżywcze warzywa, takie jak grzyby, często pozostają w cieniu. Jest to niefortunne, ponieważ grzyby dostarczają szereg składników odżywczych. Są one również znane ze swoich właściwości wzmacniających smak, wartości leczniczych i jako żywność bezcholesterolowa. Grzyby mogą leczyć i oświecać, a nawet pomóc ocalić świat.