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A Escherichia coli O157:H7 é uma bactéria patogénica para o ser humano que provoca infeções de origem alimentar. A aderência aos tecidos é um fator crítico na sua patogenicidade; no entanto, ainda não foi completamente definida. A formação de biofilmes é um mecanismo que confere às bactérias várias vantagens quando crescem em condições menos favoráveis. O desenvolvimento, a estrutura e a regulação dos biofilmes em superfícies abióticas têm sido amplamente estudados para a E. coli O157:H7, mas o seu papel durante a patogénese ou a colonização de hospedeiros ainda não foi totalmente compreendido, principalmente porque não se demonstrou que a maioria das estirpes produza biofilmes em condições normais de cultura em laboratório. No entanto, foi estabelecida uma ligação importante entre a formação de biofilmes e a aderência celular na estirpe EDL933 da E. coli O157:H7, uma estirpe com forte capacidade de formação de biofilmes in vitro. Neste estudo, investigámos em que medida a formação de biofilmes contribui para a aderência nas estirpes Sakai e 86-24, que não apresentam atividade de formação de biofilmes in vitro.
