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Questo studio applica tecniche di insegnamento basate sul lavoro collaborativo per promuovere l’apprendimento significativo negli studenti del diploma di maturità tecnica in servizi alberghieri. Con un approccio quantitativo e un disegno quasi sperimentale, interveniamo nel processo educativo di due gruppi del terzo anno: il gruppo sperimentale (parallelo A), che lavora con strategie collaborative, e il gruppo di controllo (parallelo B), che mantiene la metodologia tradizionale.La ricerca ha uno scopo correlazionale, confrontando i risultati prima e dopo l’intervento. I test T-Student mostrano che, mentre il gruppo di controllo non presenta variazioni significative tra il pretest e il posttest, il gruppo sperimentale mostra un miglioramento statisticamente significativo dei risultati. Inoltre, sebbene entrambi i gruppi partissero da livelli simili, il post-test rivela una differenza significativa a favore del gruppo che ha lavorato in modo collaborativo.Questi risultati confermano l’efficacia del lavoro collaborativo come strumento pedagogico per rafforzare l’apprendimento significativo in contesti tecnici e alberghieri.