Mohamed Ben Sghaier / Tahani Louhichi
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Od czasów starożytnych zioła i gatunki roślin dodawano do różnych rodzajów żywności w celu poprawy smaku i właściwości biologicznych. Spośród różnych badanych gatunków lub rodzajów roślin wymienimy rodzaj Teucrium (Lamiaceae), znany ze swoich zastosowań leczniczych i wykazujący interesujące właściwości biologiczne, takie jak działanie przeciwzapalne, przeciwwrzodowe, przeciwnowotworowe i przeciwbakteryjne. Ponadto niektóre gatunki Teucrium są stosowane w medycynie tradycyjnej w leczeniu różnych dolegliwości, takich jak dolegliwości żołądkowe i jelitowe, przeziębienia i bezpłodność kobiet. W tunezyjskiej medycynie tradycyjnej stosowanie Teucrium różni się w zależności od gatunku i regionu kraju. Na podstawie informacji zebranych od tradycyjnych uzdrowicieli, zielarzy i mieszkańców regionów wiejskich, Teucrium ramosissimum jest często stosowane w tak różnorodnych zastosowaniach, jak leczenie wrzodów żołądka, zapalenia jelit, a zwłaszcza jako środek gojący w zastosowaniu zewnętrznym. Głównym celem tego projektu było zbadanie gatunków Teucrium ramosissimum pod kątem zawartości fitochemikaliów i kilku interesujących właściwości biologicznych.
