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L’une des tactiques pour faire de l’alimentation un médicament est l’utilisation de fibres alimentaires dans le régime. Les fibres alimentaires étant un ingrédient fonctionnel aident à atténuer diverses maladies liées à la santé qui sont aujourd’hui plus sujettes au style de vie de commodité. Les fibres alimentaires sont aujourd’hui l’outil principal de la médecine dans le monde fonctionnel.