Inicio > Matemáticas y ciencia > Biologia, ciencias de la vida > Botánica y ciencias de las plantas > Elektroniczny nos i jego zastosowanie w sektorze przetwórstwa spożywczego
Elektroniczny nos i jego zastosowanie w sektorze przetwórstwa spożywczego

Elektroniczny nos i jego zastosowanie w sektorze przetwórstwa spożywczego

Jeevarathinam Ganesan / Pandiarajan Thirupathi / Thirupathi Venkatachalam

60,52 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Botánica y ciencias de las plantas
ISBN:
9786139673209
60,52 €
IVA incluido
Disponible

Selecciona una librería:

  • Librería Samer Atenea
  • Librería Aciertas (Toledo)
  • Kálamo Books
  • Librería Perelló (Valencia)
  • Librería Elías (Asturias)
  • Donde los libros
  • Librería Kolima (Madrid)
  • Librería Proteo (Málaga)
Sobre IBD

Czujniki wzroku, słuchu i dotyku są rozwijane od kilku lat. W ostatnim czasie w przemyśle spożywczym, monitorowaniu środowiska i kilku zastosowaniach przemysłowych pojawiła się potrzeba stworzenia czujników zdolnych do naśladowania zmysłów węchu i smaku. Dzięki inteligentnej integracji wielu technologii, takich jak chemometria, mikroelektronika i zaawansowane przetwarzanie miękkie, udało się z powodzeniem naśladować ludzki węch za pomocą nowych technik zwanych maszynowym węchem. Wdrożenie elektronicznego nosa, który obniża koszty oceny dojrzałości, pomaga określić optymalną dojrzałość na podstawie jakości. Zasadniczo urządzenie to służy do wykrywania i rozróżniania złożonych zapachów przy niskich kosztach. Techniki komercyjne mają pewne trudności. E-Nose zapewnia nieinwazyjną i szybką metodę obiektywnego pomiaru aromatu. Niniejsza książka dotyczy podstawowych zasad działania E-nose, jego komponentów i zastosowań w różnych dziedzinach sektora przetwórstwa spożywczego, a także omówiono wcześniejsze prace wykonane przy użyciu E-nose.

Artículos relacionados

  • The Green Architecture
    Ali Mirshafieyan / Ghazal Yeganeh / Maryam Zamani Motlagh
    Protecting green energy as well as non-renewable energy, as well as their sustainable use, many advances in the technology of extracting oil products and other reserves under the ground have caused many improvements. In this regard, proposing the design of buildings in which the consumption of fossil fuels reaches its lowest level is considered one of the important solutions in...
    Disponible

    82,54 €

  • Responsible Use and Management of Agrochemicals
    Juan Carlos Nava
    Uso y manejo responsable de agroquímicos is a work product of the author’s experiences (undergraduate and graduate professor, with research and extension projects), aimed at producers, companies, professionals, students, advisors, researchers, among others.Due to its structure and content, it is expected to be a valuable aid to all people directly or indirectly involved in the ...
    Disponible

    49,45 €

  • Hope in the Soil
    Ellen G White
    Before edible classrooms began 'sprouting' in elementary schools, before buzzwords like 'sustainable agriculture', 'organic,' or 'veganic' came into existence, an exceptional woman named Ellen G. White penned numerous letters and articles on the importance of farming, an outdoor life, and manual labor. Though often remembered for other things, Mrs. White was actively engaged in...
    Disponible

    18,38 €

  • The Green Revolution
    Binitha Sophine Emmanuel
    The Green Revolution, a transformative era in the annals of agriculture, emerged as a game-changing force during the mid-20th century, fundamentally reshaping the methodology of food production and steering the trajectory of global food security. Characterized by a sequence of technological breakthroughs, the Green Revolution aimed to substantially augment agricultural producti...
    Disponible

    53,23 €

  • Utilization of Stingless Bees, Tetragonula laeviceps (Smith)
    Dr. J. J. Pastagia / Dr. V. C. Gadhiya
    The present investigations on utilization of stingless bees, T. laeviceps Smith in net house condition carried out with the broad aspects like flowers visited by stingless bees, T. laeviceps Smith, toxicity of insecticides to T. laeviceps Smith workers, floral biology of musk melon, foraging behavior of stingless bees, T. laeviceps Smith in net house condition, effect of pollin...
    Disponible

    84,80 €

  • La révolution verte
    Binitha Sophine Emmanuel
    La révolution verte, une ère transformatrice dans les annales de l’agriculture, est apparue comme une force qui a changé la donne au milieu du 20e siècle, remodelant fondamentalement la méthodologie de la production alimentaire et orientant la trajectoire de la sécurité alimentaire mondiale. Caractérisée par une série de percées technologiques, la révolution verte visait à augm...
    Disponible

    53,29 €

Otros libros del autor

  • Nariz eletrónico e a sua aplicação no setor de processamento de alimentos
    Jeevarathinam Ganesan / Pandiarajan Thirupathi / Thirupathi Venkatachalam
    Os sensores para visão, audição e tato têm sido desenvolvidos há vários anos. A necessidade de sensores capazes de imitar os sentidos do olfato e do paladar tem sido sentida recentemente na indústria alimentar, na monitorização ambiental e em várias aplicações industriais. Através da integração inteligente de múltiplas tecnologias, como quimiometria, microeletrónica e computaçã...
    Disponible

    60,52 €

  • Il naso elettronico e la sua applicazione nel settore della trasformazione alimentare
    Jeevarathinam Ganesan / Pandiarajan Thirupathi / Thirupathi Venkatachalam
    I sensori per la vista, l’udito e il tatto sono stati sviluppati nel corso di diversi anni. Recentemente, nell’industria alimentare, nel monitoraggio ambientale e in diverse applicazioni industriali si è sentita l’esigenza di sensori in grado di imitare l’olfatto e il gusto. Grazie all’integrazione intelligente di una moltitudine di tecnologie come la chemometria, la microelett...
    Disponible

    60,52 €

  • Le nez électronique et son application dans le secteur agroalimentaire
    Jeevarathinam Ganesan / Pandiarajan Thirupathi / Thirupathi Venkatachalam
    Les capteurs pour la vision, l’ouïe et le toucher ont été développés depuis plusieurs années. Le besoin de capteurs capables d’imiter les sens de l’odorat et du goût s’est récemment fait sentir dans l’industrie alimentaire, la surveillance environnementale et plusieurs applications industrielles. Grâce à l’intégration intelligente d’une multitude de technologies telles que la c...
    Disponible

    60,58 €