Avinash Kumar Rai / Pankaj Kumar / Sumit Rai
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En termes de production et de superficie, l’Inde occupe aujourd’hui la deuxième place parmi les pays producteurs de blé dans le monde. La production mondiale totale de blé est estimée à 605,9 millions de tonnes pour 216,6 millions d’hectares en 2005-2006, ce qui représente une contribution de 11,4 %. Le soufre est essentiel pour la synthèse des protéines, des vitamines et des acides aminés essentiels contenant du soufre, et il est également associé au métabolisme de l’azote. Le soufre améliore à la fois le rendement et la qualité des cultures. La carence en soufre dans le sol augmente avec l’intensification de l’agriculture. Les variétés réactives aux engrais ont accéléré l’épuisement du soufre dans le sol, même à faible profondeur. L’utilisation continue d’engrais sans soufre a entraîné une carence en soufre largement répandue dans les sols indiens et s’avère plus bénéfique dans les sols à texture légère et à faible teneur en matière organique. Les informations sur l’effet du soufre sur le rendement, la qualité et l’absorption des éléments nutritifs dans la culture du blé sont limitées. Compte tenu de ce qui précède, la présente enquête a été menée pour étudier l’effet des niveaux de soufre sur les propriétés physico-chimiques du sol et les performances du blé (Triticum aestivum L.).
