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Utilizzando come fonte gli archivi dell’Istituto Federale di Educazione, Scienza e Tecnologia del Minas Gerais Meridionale - Campus Inconfidentes, abbiamo cercato di comprendere l’insegnamento della matematica nelle prime scuole agricole e di identificare i contenuti insegnati ai ragazzi dell’Apprendistato Agricolo 'Visconde de Mauá' negli anni Quaranta e Cinquanta. Per questo studio sono state utilizzate le relazioni della Sovrintendenza all’Educazione Agraria e Veterinaria (SEAV), all’epoca responsabile delle scuole agrarie, le relazioni degli insegnanti, le relazioni scolastiche sulle attività svolte nella scuola e i fascicoli amministrativi del personale e degli insegnanti della Scuola Agraria 'Visconde de Mauá', che descrivono la struttura organizzativa dell’istituto, nonché gli aspetti fisici e materiali e la percezione della classe da parte degli insegnanti. I documenti relativi al periodo in questione mostrano situazioni come le molteplici materie insegnate dallo stesso insegnante, i problemi organizzativi e pedagogici della Escola Agrícola.