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Gesundheitsprävention ist kein altruistisches Konzept. Sie ist die wichtigste Hoffnung der Menschheit auf eine Verbesserung der Gesundheit. Daher hat die Betonung der Prävention durch Ernährung und Änderung der Lebensweise eine lange Tradition. Prävention ist definiert als eine Maßnahme, die vor dem Ausbruch einer Krankheit ergriffen wird und die die Möglichkeit ausschließt, dass die Krankheit überhaupt auftritt. Zahnkaries ist eine der ältesten und häufigsten Krankheiten, die beim Menschen vorkommen. Mit dem jüngsten Wechsel vom chirurgischen Modell, bei dem die restaurative Behandlung im Vordergrund stand, zu einem medizinischen Modell der Krankheitsbewältigung legen neuere Strategien den Schwerpunkt auf die Krankheitsvorbeugung und die Erhaltung der Zahnstruktur. Zur Kariesvorbeugung wurden Maßnahmen zur Mundhygiene, die Anwendung von Fluorid, die Versiegelung von Gruben und Fissuren, die Verwendung von Xylit, die Entwicklung eines Impfstoffs gegen Zahnkaries und die Rolle der primären Betreuungsperson für Kleinkinder eingeführt.
