Mir Azhar Uddin / Sukanta Biswas
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L’élevage de canards est en train de devenir un moyen de subsistance alternatif important au Bengale occidental, contribuant à améliorer la sécurité alimentaire et nutritionnelle, la génération de revenus et l’autonomisation des femmes rurales. Le Bengale occidental possède la plus grande population de canards en Inde, ce qui contribue fortement à la production d’œufs et de viande. Cette étude a exploré les moyens de subsistance durables et les performances entrepreneuriales des éleveuses de canards dans le district de Purba Burdwan, au Bengale occidental, en Inde. Au total, 120 agricultrices ont été sélectionnées au hasard et les données ont été collectées au moyen d’entretiens et d’observations sur le terrain. L’indice de développement de l’esprit d’entreprise avec 19 variables indépendantes et des outils statistiques tels que l’analyse des pourcentages, la corrélation, le chi carré, l’ANOVA, le test de Mann-Whitney et le test de Kruskal-Wallis (SPSS-20.0) ont été utilisés pour l’analyse. Les résultats ont révélé que la plupart des agriculteurs étaient d’âge moyen, illettrés, issus de familles nucléaires, et qu’ils occupaient des emplois indépendants ou à base de main d’œuvre. Le bloc Katwa-1 a fait preuve d’une meilleure attitude entrepreneuriale, d’une meilleure adoption de l’élevage de canards et d’une plus grande utilisation des médias, tandis que le bloc Katwa-2 s’est appuyé davantage sur les contacts locaux.
