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Le livre ''De La Bi�����re: Sa Composition Chimique, Sa Fabrication, Son Emploi Comme Boisson'' �����crit par Johannis Mulder en 1861 est une �����uvre qui se concentre sur la bi�����re. L’auteur y aborde diff�����rents sujets tels que la composition chimique de la bi�����re, sa fabrication ainsi que son utilisation en tant que boisson. Dans ce livre, Mulder explique en d�����tail les diff�����rentes �����tapes de la fabrication de la bi�����re, depuis la pr�����paration des ingr�����dients jusqu’������ la fermentation. Il d�����crit �����galement les diff�����rentes vari�����t�����s de bi�����res et leur utilisation dans la vie quotidienne. Le livre est une source d’informations pr�����cieuse pour les amateurs de bi�����re, les brasseurs et les scientifiques int�����ress�����s par la chimie de cette boisson.This Book Is In French.This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the old original and may contain some imperfections such as library marks and notations. Because we believe this work is culturally important, we have made it available as part of our commitment for protecting, preserving, and promoting the world’s literature in affordable, high quality, modern editions, that are true to their original work.