DIVYANSH MISHRA / RAJESH KUMAR MISHRA / REKHA AGARWAL
Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Cyfrowe systemy żywnościowe znajdują się na czele najbardziej naglącego wyzwania ludzkości: wyżywienia prawie dziesięciu miliardów ludzi do 2050 roku na ocieplającej się planecie o ograniczonych zasobach. Ta książka oferuje kompleksowe, multidyscyplinarne ujęcie tego, jak technologie cyfrowe przekształcają rolnictwo, łańcuchy dostaw, żywienie oraz zarządzanie żywnością w XXI wieku. W oparciu o dowody empiryczne, wdrożenia terenowe oraz analizy polityczne z Azji, Afryki, Ameryki Łacińskiej i Globalnego Północy, książka bada transformacyjny potencjał takich technologii, jak Internet Rzeczy (IoT), sztuczna inteligencja (AI), uczenie maszynowe, teledetekcja, blockchain, cyfrowe rynki i technologie finansowe (FinTech). Ocenia nie tylko to, co te technologie mogą zrobić, ale jak faktycznie działają w praktyce - od drobnych gospodarstw rolnych w Indach i Afryce Subsaharyjskiej po zaawansowane łańcuchy dostaw w Ameryce Północnej i Europie. Książka została podzielona na piętnaście obszernych rozdziałów, które prowadzą od podstawowych pojęć po nowatorskie zastosowania, kluczowe wyzwania, ramy zarządzania i kierunki rozwoju na przyszłość. Każdy rozdział opiera się na najnowszych recenzowanych badaniach naukowych.
