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Ce livre, Culture durable du thé: Pratiques biologiques, savoirs autochtones et catalyseurs de croissance végétale, propose une approche holistique de la culture du thé, en explorant les techniques de compostage biologique, la gestion des ravageurs et des maladies par le biais des connaissances techniques indigènes (ITK), et le rôle des catalyseurs de croissance dans l’optimisation de la productivité et de la durabilité. S’appuyant sur un mélange de techniques modernes et de connaissances techniques indigènes (ITK), ce livre fournit un guide détaillé sur l’utilisation des composts organiques, la gestion écologique des parasites et les stimulateurs de croissance naturels. Ce guide souligne le rôle vital du compost organique, de la lutte écologique contre les ravageurs et des stimulateurs de croissance naturels dans le développement de théiers robustes et résistants. Il met l’accent sur une relation symbiotique entre la sagesse agricole traditionnelle et les pratiques biologiques scientifiquement prouvées pour répondre aux besoins uniques des plantations de thé. Le livre est organisé en trois sections principales, chacune traitant d’un élément essentiel de la culture durable du thé. Ces pratiques durables permettent d’obtenir un thé de grande qualité tout en préservant la santé de l’environnement et des sols.
