Inicio > Matemáticas y ciencia > Biologia, ciencias de la vida > Botánica y ciencias de las plantas > Controllo della vitamina C (acido ascorbico) nelle bevande analcoliche e fresche
Controllo della vitamina C (acido ascorbico) nelle bevande analcoliche e fresche

Controllo della vitamina C (acido ascorbico) nelle bevande analcoliche e fresche

Durim Alija / Eljesa Ziberi / Xhezair Idrizi

44,83 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2024
Materia
Botánica y ciencias de las plantas
ISBN:
9786208044947
44,83 €
IVA incluido
Disponible

Selecciona una librería:

  • Librería Desdémona
  • Librería Samer Atenea
  • Librería Aciertas (Toledo)
  • Kálamo Books
  • Librería Perelló (Valencia)
  • Librería Elías (Asturias)
  • Donde los libros
  • Librería Kolima (Madrid)
  • Librería Proteo (Málaga)
Sobre IBD

Questo libro tratta il metodo di determinazione della vitamina C nelle bevande analcoliche e fresche, tratta anche della sua importanza nel corpo umano ed elabora il consumo problematico di vitamina C nella dose giornaliera delle persone adulte. La mancanza di vitamina C si manifesta con: dolore e rapido affaticamento muscolare, aumento delle infezioni, anemia, osteoporosi, emorragie, ecc. Secondo la quantità più alta di vitamina C in 100 g, ci sono: pepe 128 mg, 113 mg di cavolo, 90 mg di kiwi, 59 mg di fragole, 53 mg di limone, 51 mg di spinaci, 38 mg di pompelmo, 23 mg di pomodori. L’acido ascorbico e i suoi sali di sodio, potassio e calcio sono ampiamente utilizzati come additivi alimentari antiossidanti. Gli additivi alimentari rilevanti per l’acido ascorbico (numeri E) sono: E300 - acido ascorbico, E301 - ascorbato di sodio, E302 - ascorbato di calcio, E303 - ascorbato di potassio.

Artículos relacionados

  • Omics in Plant Disease Resistance
    Vijai Bhadauria
    ...
  • Suitable Microbial Strain for Enhanced Production of Laccase
    Lalit Kumar Singh
    Enzymes are known to humanity since ancient times and getting increased impetus in the recent years due to its increasing importance in industries. Proteins enzymes are essentially created by living things to control their biochemical activities. Enzymes can also be thought of as catalysts that speed up biological reactions on their own. Based on their catalysed reaction types,...
  • Abiotic Stress Management
    J. B. GAJERA / S. J. DEVRA / S. P. KACHHADIYA
    'Abiotic Stress Management for Resilient Agriculture' offers a comprehensive guide to addressing environmental challenges in agriculture. This book explores innovative strategies and cutting-edge research to mitigate the impact of abiotic stresses such as drought, salinity, and extreme temperatures on crops. It provides practical insights into sustainable agricultural practices...
  • DEMOGRAFÍA DE LA PALMA DE SIERRA ESPIRITUANA EN BAMBURANAO, CUBA
    Abel Hernández-Muñoz
    Las poblaciones vegetales constituyen en muchos casos, fuentes importantes de recursos en los aspectos agropecuarios, forestales, recreativos y como refugio de fauna, por ello, su estudio es un aspecto necesario a abordar. Dentro de las características de las poblaciones de plantas en general, la densidad y distribución son importantes. La presente obra constituye el primer est...
  • The Green Architecture
    Ali Mirshafieyan / Ghazal Yeganeh / Maryam Zamani Motlagh
    Protecting green energy as well as non-renewable energy, as well as their sustainable use, many advances in the technology of extracting oil products and other reserves under the ground have caused many improvements. In this regard, proposing the design of buildings in which the consumption of fossil fuels reaches its lowest level is considered one of the important solutions in...
    Disponible

    82,54 €

  • Caractérisation des plantes envahissantes des marais
    Frédéric BANGIRINAMA / Jean Bosco Igirukwishaka
    Les invasions biologiques constituent la seconde source de destruction des écosystèmes. Mais les connaissances sur les taxons envahissants restent lacunaires au Burundi. Pour appuyer les gestionnaires des plantes envahissantes, une étude a été conduite dans les marais de la rivière Ruvubu, la plus importante rivière du Burundi. L’objectif étant de : Faire un inventaire floristi...

Otros libros del autor

  • Kontrolle von Vitamin C (Ascorbinsäure) in alkoholfreien und frischen Getränken
    Durim Alija / Eljesa Ziberi / Xhezair Idrizi
    Dieses Buch befasst sich mit der Methode zur Bestimmung von Vitamin C in alkoholfreien und frischen Getränken, geht auch auf seine Bedeutung im menschlichen Körper ein und erläutert den problematischen Verbrauch von Vitamin C in der täglichen Dosis für erwachsene Menschen. Ein Mangel an Vitamin C äußert sich durch: Schmerzen und schnelle Muskelermüdung, vermehrte Infektionen, A...
    Disponible

    44,83 €

  • Contrôle de la vitamine C (acide ascorbique) dans les boissons fraîches et non alcoolisées
    Durim Alija / Eljesa Ziberi / Xhezair Idrizi
    Ce livre traite de la méthode de détermination de la vitamine C dans les boissons fraîches et non alcoolisées, de son importance dans le corps humain et de la consommation problématique de vitamine C dans la dose quotidienne d’un adulte. Le manque de vitamine C se manifeste par des douleurs et une fatigue musculaire rapide, une augmentation des infections, de l’anémie, de l’ost...
    Disponible

    44,83 €

  • Controlo da vitamina C (ácido ascórbico) em bebidas não alcoólicas e frescas
    Durim Alija / Eljesa Ziberi / Xhezair Idrizi
    Este livro aborda o método de determinação da vitamina C em bebidas não alcoólicas e frescas, aborda também a sua importância no corpo humano e elabora o consumo problemático de vitamina C na dose diária de pessoas adultas. A falta de vitamina C manifesta-se por: dores e fadiga muscular rápida, aumento de infecções, anemia, osteoporose, hemorragias, etc. De acordo com a quantid...
    Disponible

    44,83 €