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Il pesce è la fonte di proteine animali più economica e accessibile per molti gambiani, e il miglioramento dello stato nutrizionale della popolazione costituisce uno degli obiettivi politici fondamentali del governo del Gambia. Nel corso degli anni il governo ha avviato programmi e progetti volti a garantire un migliore approvvigionamento ittico; altri obiettivi politici hanno comportato, tra l’altro, l’erogazione di incentivi. Questi incentivi includevano programmi di sovvenzioni come l’abolizione dei dazi all’importazione su articoli o materiali destinati all’industria della pesca per aiutare ad aumentare il livello di produzione. L’intervento del governo include la fornitura di ghiaccio attraverso la costruzione di impianti di ghiaccio e la creazione di linee di credito. La commercializzazione e la distribuzione del pesce svolgono un ruolo importante nell’alimentazione della popolazione gambiana. Alle donne, protagoniste chiave delle attività post-raccolta e fornitrici dei mercati locali, non viene data molta attenzione ed è discutibile se gli incentivi proposti dal governo vadano a beneficio delle donne. Questa ricerca mira a esaminare il grado di successo o meno di questi importanti aspetti delle politiche governative sin dalla loro introduzione nel 1986.