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O peixe é a proteína animal mais barata e acessível para muitos gambianos, sendo um dos principais objetivos políticos do governo da Gâmbia melhorar o estado nutricional da população. Ao longo dos anos, o governo implementou programas e projetos para melhorar o abastecimento de peixe, e outros objetivos políticos envolveram, entre outras coisas, a concessão de incentivos. Estes incentivos incluíram regimes de subsídios, tais como a isenção de direitos de importação sobre artigos ou materiais destinados à indústria pesqueira, para ajudar a aumentar o nível de produção. A intervenção do governo inclui o fornecimento de gelo através da construção de fábricas de gelo e a criação de facilidades de crédito. A comercialização e distribuição de peixe desempenham um papel importante na nutrição da população da Gâmbia. As mulheres, atoras-chave nas atividades pós-colheita e fornecedoras dos mercados locais, não recebem muita atenção, e é questionável se os incentivos propostos pelo governo beneficiam as mulheres. Esta investigação visa analisar o grau de sucesso ou insucesso destes importantes aspetos das políticas governamentais desde a sua implementação em 1986.
