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当家中亲爱的老人家渐入暮年、经常忘东忘西，甚至有轻微的'老年痴呆'现象时，由美国精神-神经病学有证专家刘钟毅博士所完成的小手册，或可作为缓解痴呆的参考。当你决定服用椰子油时，你需要熟知以下五段总结。有问题时，再翻阅书中其他部分。1．根据纽波医师的专著，口服椰油可以使一些痴呆症患者的痴呆缓解，算是治标，而非治本。减轻的程度和速度因人而异。椰油的剂量为，每天20 - 40 克, 从每天10-20 克开始，逐渐增加到每天40 克，持续90天后总结其效果和反应。效果良好者，可以继续服用。效果不显著者，则没有必要继续服用。在椰油的情况下，克（g）等于毫升(cc)。2. 根据纽波医师的专著和加州加大 (UC) 健康月报，口服上述剂量之椰油，不会使患者血脂和胆固醇浓度显著增加。因此，心血管病和脑意外的危险并未增加。3. 病人对口服椰油治疗的反应，无效还是有效，有效到什么程度，在治疗前无法预知。本书建议试服三个月。如果毫无效果，即不必再试。如果有某种效果，不妨继续服用。试服三个月所花费的金钱有限，无效的情况造成的经济损失不大。4. 椰油可以在一般超级市场的食品部门买到，不需医生处方。你可以决定，是否要买来服用，因为它属于食品。但是，你是买它来做药品服用，因此，你应当把你为什么要买椰油来服用的缘由，告诉你的医生。在服用时有何不适时，你需要让你的医生知道你在服用椰油，告诉他有关这本小册子的内容。5. 任何人第一次服用椰油时，需要试试看。从较小的剂量开始。这样开始常无何不适。偶然有人有轻度腹泻的情况时，那就停用。
