Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Soczewica (Lens culinaris Medik.subsp. culinaris) jest ważną rośliną strączkową uprawianą głównie w sezonie chłodnym na subkontynencie indyjskim, Bliskim Wschodzie, w Ameryce Północnej, Afryce Północnej i Azji Zachodniej. Jest to roślina strączkowa starego świata i prawdopodobnie jeden z pierwszych gatunków roślin udomowionych. Roślina ta ma zdolność wzrostu w warunkach niedoboru wody i przetrwania w warunkach suszy i niskich temperatur, co stanowi jej główne cechy, dzięki którym jest ważną i wyjątkową rośliną uprawną. Dietetycy uznają soczewicę za doskonałe źródło składników odżywczych, które jest głównym źródłem węglowodanów złożonych, białek, błonnika, witamin A i B, potasu i żelaza, a jednocześnie ma niską zawartość sodu i tłuszczu, które regulują wzrost i rozwój. Jest to roślina wiążąca azot, która poprawia żyzność gleby poprzez wiązanie azotu atmosferycznego, a tym samym zwiększa zrównoważony charakter systemów produkcji rolnej. Przed rozpoczęciem działań związanych z hodowlą soczewicy istnieje pilna potrzeba scharakteryzowania i oceny dostępnego nam materiału genetycznego soczewicy. Aby osiągnąć ten cel, niezwykle konieczna jest charakterystyka i ocena dostępnych zasobów soczewicy na podstawie genetycznej.
