Asmaa Ali Hussein / Mina Allos
Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Lakkazy zyskują coraz większą uwagę ze względu na ich możliwe zastosowanie w przemyśle spożywczym i tekstylnym, produkcji masy celulozowej i papieru, oczyszczaniu ścieków, bioremediacji i nanobiotechnologii. Ostatnio coraz więcej uwagi poświęca się zastosowaniu lakazy jako nowego biokatalizatora w syntezie organicznej, ponieważ przyjazne dla środowiska utlenianie stało się bardzo ważną dziedziną zielonej chemii. Celem tego rozdziału jest produkcja enzymu lakazy z miejscowego Bacillus cereus oraz zbadanie jego właściwości po oczyszczeniu i stabilności po unieruchomieniu.