Fazilet Vardar Sukan / Irem Deniz
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Lo sviluppo di un’economia basata sulle risorse biologiche dipende in larga misura dalla raffinazione efficiente e sostenibile dei rifiuti agroindustriali per la produzione di combustibili ed energia. Recenti ricerche sull’ingegneria della bioraffineria hanno portato a processi integrati e sostenibili di bioconversione delle risorse rinnovabili, con l’obiettivo di massimizzare l’efficienza dell’utilizzo di risorse abbondanti ed economiche. I rifiuti agroindustriali dovrebbero essere considerati come materie prime per la creazione di nuovi concetti di bioraffineria corrispondenti alla creazione di un’economia circolare, ad esempio la produzione di bioetanolo. È necessario adottare un modello di produzione di bioetanolo adeguato al fine di selezionare le opzioni di lavorazione e i modelli di bioraffineria ottimali. Questo libro tratta la produzione di bioetanolo in relazione all’ingegneria della bioraffineria, a partire dai matracci agitatori che determinano le condizioni di fermentazione adeguate fino all’utilizzo dei rifiuti agroindustriali nei bioreattori, al fine di evidenziarne il potenziale di commercializzazione.
