Leonardo Alcântara Alves / Luciana Medeiros Bertini / Samila Sirley Costa
Librería Samer Atenea
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Produkty naturalne są wykorzystywane przez ludzkość od tysięcy lat, głównie w poszukiwaniu ulgi i leczenia chorób poprzez spożywanie ziół. Mastruz (Chenopoduim ambrosioides L.), uważany przez Światową Organizację Zdrowia (WHO) za jedną z najbardziej tradycyjnie stosowanych roślin leczniczych, wyróżnia się właściwościami przeciwrobaczymi, owadobójczymi i przeczyszczającymi, a także działa na stany grypopodobne, problemy z wątrobą, zapalenie oskrzeli i gruźlicę. W niniejszym badaniu możliwe było przeprowadzenie analizy fitochemicznej różnych części drzewa Mastruz, a także ocena całkowitej zawartości fenoli, antocyjanów i aktywności przeciwutleniającej jego ekstraktów. Analizy przeprowadzono zgodnie z metodologiami opisanymi wcześniej w literaturze. Testy fitochemiczne przeprowadzono jakościowo, a całkowitą zawartość fenolu i antocyjanów ilościowo. Testy przeciwutleniające przeprowadzono przy użyciu metody wychwytywania wolnych rodników 2,2-difenylo-1-pikrylohydrazylu (DPPH). Badanie było istotne, ponieważ możliwe było udowodnienie fitoterapeutycznych funkcji rośliny, uzasadnionych obecnymi w niej metabolitami wtórnymi.