Leonardo Alcântara Alves / Luciana Medeiros Bertini / Samila Sirley Costa
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Produkty naturalne są wykorzystywane przez ludzkość od tysięcy lat, głównie w poszukiwaniu ulgi i leczenia chorób poprzez spożywanie ziół. Mastruz (Chenopoduim ambrosioides L.), uważany przez Światową Organizację Zdrowia (WHO) za jedną z najbardziej tradycyjnie stosowanych roślin leczniczych, wyróżnia się właściwościami przeciwrobaczymi, owadobójczymi i przeczyszczającymi, a także działa na stany grypopodobne, problemy z wątrobą, zapalenie oskrzeli i gruźlicę. W niniejszym badaniu możliwe było przeprowadzenie analizy fitochemicznej różnych części drzewa Mastruz, a także ocena całkowitej zawartości fenoli, antocyjanów i aktywności przeciwutleniającej jego ekstraktów. Analizy przeprowadzono zgodnie z metodologiami opisanymi wcześniej w literaturze. Testy fitochemiczne przeprowadzono jakościowo, a całkowitą zawartość fenolu i antocyjanów ilościowo. Testy przeciwutleniające przeprowadzono przy użyciu metody wychwytywania wolnych rodników 2,2-difenylo-1-pikrylohydrazylu (DPPH). Badanie było istotne, ponieważ możliwe było udowodnienie fitoterapeutycznych funkcji rośliny, uzasadnionych obecnymi w niej metabolitami wtórnymi.