Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Rośliny strączkowe są drugim po kukurydzy źródłem białek, węglowodanów, witamin i minerałów. Rośliny strączkowe wytwarzają metabolity pierwotne i wtórne oraz inne fitochemikalia, takie jak farmaceutyki, pestycydy i produkty przemysłowe. Są również doskonałym źródłem składników nutraceutycznych, takich jak błonnik, inhibitory proteazy, kwas fitynowy i polifenole, takie jak flawonoidy, izoflawony, lignany i garbniki. Związki te mają działanie przeciwutleniające, antymutagenne i przeciwnowotworowe, a także właściwości zmiatające wolne rodniki. Systematyczne poszukiwanie użytecznych właściwości bioaktywnych roślin leczniczych posiadających potencjał przeciwutleniający jest obecnie uważane za racjonalne podejście w badaniach farmaceutycznych i lekowych. Analiza fitochemiczna roślin leczniczych jest ważna i ma znaczenie komercyjne zarówno dla instytutów badawczych, jak i firm farmaceutycznych zajmujących się produkcją nowych leków do leczenia różnych chorób. Niniejsza praca poświęcona jest zatem badaniu składników fitochemicznych i aktywności przeciwutleniającej rośliny strączkowej Indigofera hochstetteri.