Inicio > Matemáticas y ciencia > Biologia, ciencias de la vida > Botánica y ciencias de las plantas > Analiza jakości Silam (Perilla Fructescens)
Analiza jakości Silam (Perilla Fructescens)

Analiza jakości Silam (Perilla Fructescens)

Lokendra Bharati

52,86 €
IVA incluido
Disponible
Editorial:
KS OmniScriptum Publishing
Año de edición:
2025
Materia
Botánica y ciencias de las plantas
ISBN:
9783841680471
52,86 €
IVA incluido
Disponible

Selecciona una librería:

  • Librería Samer Atenea
  • Librería Aciertas (Toledo)
  • Kálamo Books
  • Librería Perelló (Valencia)
  • Librería Elías (Asturias)
  • Donde los libros
  • Librería Kolima (Madrid)
  • Librería Proteo (Málaga)
Sobre IBD

Silam (P.Fructescens) jest stosowany w tradycyjny sposób jako nasiona oleiste i ogólnie do celów kulinarnych w kuchni, ale olej Silam ma wysoką wartość odżywczą niż inne oleje, a to szczególnie ze względu na wysoką zawartość kwasów tłuszczowych (omega-3,6 kwasy tłuszczowe), które stanowią około 40-45% i są rzadkie w oleju z innych źródeł roślinnych. Olej Perilla wykazał związek ze zmniejszoną częstością występowania chorób zwyrodnieniowych, w szczególności chorób wieńcowych serca (CHD), nowotworów, stanów zapalnych, zapalenia stawów, astmy itp., jednak olej Perilla w diecie wiąże się z niską częstością występowania raka i CHD, pomimo wysokiego spożycia tłuszczu. Tradycyjnie olej i nasiona są stosowane w leczeniu przeziębienia, kaszlu, duszności w klatce piersiowej, wymiotów, bólu brzucha i zaparć. W tym kontekście niniejsze badanie koncentruje się na analizie fizyko-chemicznej P.fructescens w celu dostarczenia statystyk żywieniowych, które mają wpływ na współczesne społeczeństwa naukowe, ekologów w zakresie ochrony, uprawy i popularyzacji tej niedostatecznie wykorzystywanej tradycyjnej rośliny oleistej na skalę masową.

Artículos relacionados

  • The Green Architecture
    Ali Mirshafieyan / Ghazal Yeganeh / Maryam Zamani Motlagh
    Protecting green energy as well as non-renewable energy, as well as their sustainable use, many advances in the technology of extracting oil products and other reserves under the ground have caused many improvements. In this regard, proposing the design of buildings in which the consumption of fossil fuels reaches its lowest level is considered one of the important solutions in...
    Disponible

    82,54 €

  • Responsible Use and Management of Agrochemicals
    Juan Carlos Nava
    Uso y manejo responsable de agroquímicos is a work product of the author’s experiences (undergraduate and graduate professor, with research and extension projects), aimed at producers, companies, professionals, students, advisors, researchers, among others.Due to its structure and content, it is expected to be a valuable aid to all people directly or indirectly involved in the ...
    Disponible

    49,45 €

  • Hope in the Soil
    Ellen G White
    Before edible classrooms began 'sprouting' in elementary schools, before buzzwords like 'sustainable agriculture', 'organic,' or 'veganic' came into existence, an exceptional woman named Ellen G. White penned numerous letters and articles on the importance of farming, an outdoor life, and manual labor. Though often remembered for other things, Mrs. White was actively engaged in...
    Disponible

    18,38 €

  • The Green Revolution
    Binitha Sophine Emmanuel
    The Green Revolution, a transformative era in the annals of agriculture, emerged as a game-changing force during the mid-20th century, fundamentally reshaping the methodology of food production and steering the trajectory of global food security. Characterized by a sequence of technological breakthroughs, the Green Revolution aimed to substantially augment agricultural producti...
    Disponible

    53,23 €

  • Utilization of Stingless Bees, Tetragonula laeviceps (Smith)
    Dr. J. J. Pastagia / Dr. V. C. Gadhiya
    The present investigations on utilization of stingless bees, T. laeviceps Smith in net house condition carried out with the broad aspects like flowers visited by stingless bees, T. laeviceps Smith, toxicity of insecticides to T. laeviceps Smith workers, floral biology of musk melon, foraging behavior of stingless bees, T. laeviceps Smith in net house condition, effect of pollin...
    Disponible

    84,80 €

  • La révolution verte
    Binitha Sophine Emmanuel
    La révolution verte, une ère transformatrice dans les annales de l’agriculture, est apparue comme une force qui a changé la donne au milieu du 20e siècle, remodelant fondamentalement la méthodologie de la production alimentaire et orientant la trajectoire de la sécurité alimentaire mondiale. Caractérisée par une série de percées technologiques, la révolution verte visait à augm...
    Disponible

    53,29 €

Otros libros del autor

  • Qualitätsanalyse von Silam (Perilla Fructescens)
    Lokendra Bharati
    Silam (P.Fructescens) wird traditionell als Ölsaat und im Allgemeinen zu kulinarischen Zwecken in der Küche verwendet, aber Silam-Öl hat einen höheren Nährwert als andere Öle, was vor allem auf den hohen Gehalt an Fettsäuren (Omega-3,6-Fettsäuren) zurückzuführen ist, der etwa 40-45 % ausmacht und in Ölen aus anderen Pflanzenquellen selten ist. Es hat sich gezeigt, dass Perilla-...
    Disponible

    52,93 €

  • Analisi della qualità del Silam (Perilla Fructescens)
    Lokendra Bharati
    Il Silam (P.Fructescens) è usato in modo tradizionale come seme da olio e generalmente per scopi culinari in cucina, ma l’olio di Silam ha un alto valore nutrizionale rispetto a quello di altri oli e questo è dovuto in particolare all’alto contenuto di acidi grassi (acidi grassi omega-3 e 6) che contribuisce per circa il 40-45% ed è raro nell’olio di altre fonti vegetali. L’oli...
    Disponible

    52,86 €

  • Análise da qualidade do Silam (Perilla Fructescens)
    Lokendra Bharati
    O Silam (P.Fructescens) é utilizado tradicionalmente como semente oleaginosa e geralmente para fins culinários na cozinha, mas o óleo de Silam tem um valor nutricional mais elevado do que o de outros óleos, o que se deve especialmente ao elevado teor de ácidos gordos (ácidos gordos ómega 3,6), que contribui com cerca de 40-45 % e é raro no óleo de outras fontes vegetais. O óleo...
    Disponible

    52,86 €

  • Analyse de la qualité du Silam (Perilla Fructescens)
    Lokendra Bharati
    Le Silam (P.Fructescens) est utilisé de manière traditionnelle comme une graine oléagineuse et généralement à des fins culinaires dans la cuisine, mais l’huile de Silam a une valeur nutritionnelle plus élevée que celle des autres huiles et ceci est particulièrement dû à la teneur élevée en acides gras (acides gras oméga-3 et 6) qui représente environ 40-45 % et qui est rare dan...
    Disponible

    52,93 €