Ahmad Shabudin Ariffin / Nazim Baluch / Shahimi Mohtar
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L’industria avicola malese comprende due categorie di produttori: gli allevamenti commerciali e gli allevamenti convenzionali. Gli allevamenti commerciali operano con un integratore in base a un contratto, mentre gli allevamenti convenzionali appartengono a imprenditori indipendenti. Il contratto si è evoluto in una forma di relazione socio-economica a causa di alcuni aspetti storici che possono essere considerati parte del più ampio processo di industrializzazione e della relativa integrazione verticale dello sviluppo agricolo. Questo libro discute i concetti, le teorie e le pratiche della catena di approvvigionamento che influenzano le prestazioni aziendali, definendo anche il coinvolgimento dell’integratore, il coinvolgimento degli allevatori e la loro relazione con le competenze e i concetti manageriali. La sezione finale è una rassegna della letteratura relativa alle pratiche di base della catena di approvvigionamento che consentono alle organizzazioni di sviluppare una catena del valore flessibile, in grado di rispondere alle sfide delle prestazioni aziendali e di rimanere competitive sotto diversi livelli di influenza conservatrice, identificando potenziali lacune di ricerca relative al settore avicolo malese.
