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Ces dernières années, la demande en matière de croissance et de productivité dans le secteur porcin brésilien a augmenté. Les progrès génétiques réalisés dans ce secteur, grâce à l’utilisation de troupeaux à haut rendement, ont conduit à l’apparition fréquente d’animaux présentant des problèmes de consommation alimentaire, notamment dans des conditions de stress thermique. La correction de l’équilibre électrolytique par l’ajout de sels dans les aliments est utile non seulement pour améliorer les performances des animaux, mais aussi pour minimiser les effets du déséquilibre électrolytique causé par le stress thermique. À cet égard, la supplémentation en sels dans l’alimentation animale a été utilisée pour augmenter l’apport en ions spécifiques, corrigeant ainsi les changements dans l’équilibre acido-basique, ce qui améliore le bien-être et les performances des animaux en termes de productivité et d’économie.
