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'Agrobiologia nei sistemi alimentari africani: Le sfide alimentari dell’Africa', di Audace Cintije, esplora le profonde questioni legate alla crisi alimentare del continente africano. Attraverso una lettura critica dei sistemi agricoli industrializzati, l’autrice sostiene la necessità di una trasformazione strutturale verso modelli agroecologici radicati nella conoscenza locale, nella biodiversità, nella sovranità alimentare e nella giustizia sociale. Il libro analizza le cause della malnutrizione, della povertà rurale e della vulnerabilità climatica, presentando al contempo alternative concrete dal campo, in particolare in Burundi, Senegal ed Etiopia. Evidenzia il ruolo centrale delle donne, dei giovani e delle popolazioni indigene in questa transizione. Attraverso capitoli strutturati, propone una visione di un sistema alimentare sostenibile, equo, inclusivo e resiliente, sostenuto da mercati locali, educazione alimentare e politiche pubbliche favorevoli. Il libro è un vero e proprio appello all’azione, che invita cittadini, decisori e produttori a impegnarsi per un’Africa sicura e sovrana.
