Аде Дауда / Олуфунмилола Абиодун / Толулопе О Бамигбойе
Librería Samer Atenea
Librería Aciertas (Toledo)
Kálamo Books
Librería Perelló (Valencia)
Librería Elías (Asturias)
Donde los libros
Librería Kolima (Madrid)
Librería Proteo (Málaga)
Ягода серендипити (Dioscoreophyllum cumminsii (Stapf) Diels) - это дикий фрукт, который часто встречается в тропических лесах юго-западной части Нигерии. Этот фрукт недостаточно используется и относится к числу исчезающих культур, произрастающих в Нигерии. Он содержит значительное количество натурального белкового подсластителя под названием 'монеллин'. Семена содержат большое количество масла, состоящего из ненасыщенных жирных кислот. Книга состоит из шести глав, в которых рассматриваются угроза исчезновения культуры, одомашнивание, размножение, летучие соединения в масле и химический состав семенной муки и масла. Книга призвана предоставить информацию о значении и использовании ягоды серендипити, а также о необходимости для тех, кто живет в этом регионе, знать о причинах одомашнивания растения, а также о его использовании в промышленных целях.