LIBROS DEL AUTOR: taoufik allababidi

4 resultados para LIBROS DEL AUTOR: taoufik allababidi

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  • Biochemische Untersuchungen an einigen kommerziellen Saccharomyces cerevisiae
    Taoufik Allababidi
    Ziel dieser Arbeit war es: Verbesserung der Produktion von Antioxidantien aus S. cerevisae, ohne die Backeigenschaften der Zellen zu beeinträchtigen, und Herstellung von Selenhefe unter Wahrung des Gleichgewichts zwischen der Aufnahme von Selen und optimalem Wachstum ohne Beeinträchtigung der Backeigenschaften der Zellen. Diese Zellen könnten dem Teig für den Backprozess zugese...
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    87,20 €

  • Études biochimiques sur quelques Saccharomyces cerevisiae commerciales
    Taoufik Allababidi
    Ce travail visait à : Améliorer la production d’antioxydants à partir de S.cerevisae sans affecter les propriétés boulangères des cellules et la production de levure au sélénium en maintenant l’équilibre entre l’incorporation du sélénium et la croissance optimale sans affecter les propriétés boulangères des cellules. Ces cellules pourraient être ajoutées à la pâte pour le proce...
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    87,16 €

  • Studi biochimici su alcuni Saccharomyces cerevisiae commerciali
    Taoufik Allababidi
    Questo lavoro ha avuto come obiettivo: Migliorare la produzione di antiossidanti da S.cerevisae senza influenzare le proprietà di panificazione delle cellule e produrre un lievito al selenio mantenendo l’equilibrio tra l’incorporazione del selenio e la crescita ottimale senza influenzare le proprietà di panificazione delle cellule. Queste cellule potrebbero essere aggiunte all’...
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    87,22 €

  • Estudos bioquímicos sobre algumas Saccharomyces cerevisiae comerciais
    Taoufik Allababidi
    Este trabalho tem como objetivo: Aumentar a produção de antioxidantes a partir de S.cerevisae sem afetar as propriedades de panificação das células e produzir levedura de selénio mantendo o equilíbrio entre a incorporação de selénio e o crescimento ótimo sem afetar as propriedades de panificação das células. Estas células poderiam ser adicionadas à massa para o processo de coze...
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    87,22 €