LIBROS DEL AUTOR: giovani girolometto

5 resultados para LIBROS DEL AUTOR: giovani girolometto

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  • Activité antibactérienne des plantes dans l’analyse des aliments
    Giovani Girolometto
    Ce livre aborde la question de la relation entre certaines plantes utilisées comme condiments dans les formulations alimentaires et leur capacité à interférer avec la croissance bactérienne de la flore microbienne de l’environnement. Il est donc important de vérifier dans quelle mesure l’activité antibactérienne des condiments ou des épices peut réellement éliminer certains mic...
    Disponible

    84,34 €

  • Attività antibatterica delle piante nell’analisi degli alimenti
    Giovani Girolometto
    Questo libro affronta il tema della relazione tra alcune piante utilizzate come condimenti nelle formulazioni alimentari e la loro possibile interferenza con la crescita batterica della microbiota dell’ambiente. Da qui l’importanza di verificare fino a che punto l’attività antibatterica dei condimenti o delle spezie possa realmente eliminare alcuni microrganismi che causano pro...
    Disponible

    84,28 €

  • Działanie przeciwbakteryjne roślin w analizie żywności
    Giovani Girolometto
    Książka ta porusza temat wpływu niektórych roślin stosowanych jako przyprawy w recepturach żywnościowych na rozwój bakterii w mikroflorze środowiska. Dlatego ważne jest sprawdzenie, w jakim stopniu działanie antybakteryjne przypraw lub dodatków smakowych może faktycznie wyeliminować niektóre mikroorganizmy powodujące problemy zdrowotne w żywności. W tym celu w niniejszym badani...
    Disponible

    84,34 €

  • Antibacterial activity of plants in food analysis
    Giovani Girolometto
    This book addresses the relationship between certain plants used as condiments in food formulations and their potential to interfere with bacterial growth in the microbiota of the environment. It therefore highlights the importance of verifying the extent to which the antibacterial activity of condiments or seasonings can actually eliminate certain microorganisms that cause hea...
    Disponible

    84,28 €

  • Antibakterielle Wirkung von Pflanzen bei der Lebensmittelanalyse
    Giovani Girolometto
    Dieses Buch befasst sich mit der Beziehung zwischen einigen Pflanzen, die als Gewürze in Lebensmitteln verwendet werden, und deren möglichen Auswirkungen auf das Bakterienwachstum der Mikroorganismen in der Umgebung. Daher ist es wichtig zu überprüfen, inwieweit die antibakterielle Wirkung von Gewürzen oder Würzmitteln tatsächlich einige Mikroorganismen eliminieren kann, die Ge...
    Disponible

    84,41 €