LIBROS DEL AUTOR: camila sampaio bezerra da silva

5 resultados para LIBROS DEL AUTOR: camila sampaio bezerra da silva

camila sampaio bezerra da silva Eliminar filtro Quitar filtros
  • Produkcja sera mozzarella i jego główne wady
    Antonio Jackson Ribeiro Barroso / Camila Sampaio Bezerra da Silva
    Niniejsza publikacja przedstawia w prosty sposób proces produkcji serów i wskazuje niektóre z głównych wad występujących w serach, które często wynikają z samego procesu produkcji tego tak cenionego produktu spożywczego. W tekście przedstawiono informacje rynkowe, takie jak światowa konsumpcja i konsumpcja na mieszkańca w Brazylii, na przykład w porównaniu z innymi krajami, w k...
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  • Production of mozzarella cheese and its main defects
    Antonio Jackson Ribeiro Barroso / Camila Sampaio Bezerra da Silva
    This work provides a simple approach to the cheese-making process and highlights some of the main defects found in cheese, which are often the result of the manufacturing process of this much-loved food. Throughout the text, market information is presented, such as global and per capita consumption in Brazil, for example, in comparison with other countries where cheese consumpt...
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  • Production de mozzarella et ses principaux défauts
    Antonio Jackson Ribeiro Barroso / Camila Sampaio Bezerra da Silva
    Cet ouvrage présente une approche simple du processus de fabrication du fromage et met en évidence certains des principaux défauts rencontrés dans les fromages, qui sont souvent dus au processus même de fabrication de cet aliment très apprécié. Tout au long du texte, des informations sur le marché sont présentées, telles que la consommation mondiale et par habitant au Brésil, p...
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  • Produzione di mozzarella e i suoi principali difetti
    Antonio Jackson Ribeiro Barroso / Camila Sampaio Bezerra da Silva
    Questo lavoro offre un approccio semplice al processo di produzione del formaggio e mette in evidenza alcuni dei principali difetti riscontrati nei formaggi, che spesso derivano proprio dal processo di produzione di questo alimento così apprezzato. Nel corso del testo vengono presentate informazioni di mercato quali il consumo mondiale e pro capite in Brasile, ad esempio, rispe...
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  • Herstellung von Mozzarella-Käse und seine wichtigsten Mängel
    Antonio Jackson Ribeiro Barroso / Camila Sampaio Bezerra da Silva
    In diesem Buch wird der Prozess der Käseherstellung auf einfache Weise dargestellt und es werden einige der wichtigsten Fehler bei Käse aufgezeigt, die häufig auf den Herstellungsprozess selbst zurückzuführen sind. Im gesamten Text werden Marktinformationen präsentiert, wie z. B. der weltweite Verbrauch und der Pro-Kopf-Verbrauch in Brasilien im Vergleich zu anderen Ländern, in...
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