Cocina con productos lácteos

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  • Cocina rica y sabrosa sin sal
    EQUIPO DE EXPERTOS COCINOVA
    * Una completa selección de platos para satisfacer todos los paladares,sencillos o exigentes, de las personas que, teniendo que comer sin sal, nodesean renunciar a comer bien* Entrantes, primeros platos, carnes, pescados, postres...: toda una gamade platos deliciosos y atractivos, a la vez que sanos* Con las salsas, fáciles de preparar, se podrá mejorar el sabor de los platospr...
    Disponible

    18,67 €

  • La buena cocina para la tercera edad
    Anna Prandoni / Emanuela Stucchi / Francesca Zanotti
    Una alimentación sana, realizarejercicio físico y cuidar de formaadecuada la salud son algunos delos preceptos fundamentales paracualquier persona. Pero estos seconvierten en prioritarios al alcanzarciertas etapas de la vida.Mantener una dieta equilibrada yadaptada a las necesidades decada uno es indispensable cuandose llega a la tercera edad, ya quepermite gozar de una buena s...
    Disponible

    21,79 €

  • La buena cocina antialérgica
    Emanuela Stucchi / Fabio Zago / Olga Orlandi
    Las alergias alimentarias estáncausadas por una hipersensibilidada una determinada sustancia ocomponente. Se manifiestan, generalmente,desde la infancia, perotambién pueden aparecer en laedad adulta.Afortunadamente, la mayoría delas reacciones alérgicas a los alimentosson bastante leves. Parapoder evitarlas sólo hay que excluirde la dieta aquellos productosque las provocan. Est...
    Disponible

    22,83 €

  • Nutriterapia. Guía familiar de los alimentos que nos cuidan
    Jean-Paul Curtay / Rose Razafimbelo
    Esta es la primera guía de referencia de los alimentos y nutrientes beneficiosos de uso práctico y familiar. En la actualidad, gracias a la nutriterapia, es posible curar y prevenir numerosas enfermedades, no mediante fármacos, sino con alimentos que contienen tanto nutrientes como principios activos con efectos farmacológicos (hormonas en la soja, fluidificantes sanguíneos en ...
    Disponible

    32,19 €

  • Recetas secretas para encurtidos, conservas y almíbares
    M. Tomalini / MTomalini
    * El arte de transformar los productos naturales del huerto y del jardín en deliciosos alimentos que se pueden conservar se había perdido desde hace algunas décadas. Afortunadamente, hoy se está redescubriendo el sabor auténtico de las conservas y de los licores, y las virtudes de las buenas recetas de antaño.* Profusamente ilustrada, esta obra revela más de 200 recetas para ha...
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    39,47 €

  • Cocina regional española
    Cristina Sala Carbonell
    Paella, gazpacho, fabada son platos típicos y muy característicos de la cocina española, pero hay muchísimos más; cada comunidad autónoma tiene sus propios platos diferenciadores, pero muy apreciados por todos aquellos que los conocen. Incluso un mismo plato puede tener diferentes formas de presentación dependiendo de los ingredientes, la preparación, etc.,tal y como podremos c...
    Disponible

    13,00 €

  • The Cheese Chronicles
    Liz Thorpe
    The Cheese Chronicles is an insider’s look at the burgeoning world of American cheese from one lucky person who has seen more wedges and wheels, visited more cheesemakers, and tasted more delicious (and occasionally stinky) American cheese than anyone else. Liz Thorpe, second in command at New York’s renowned Murray’s Cheese, has used her notes and conversations from hundreds o...
    Disponible

    15,03 €

  • Circle It, Cheese Facts, Word Search, Puzzle Book
    Lowry Global Media LLC / Mark Schumacher
    Do you love cheese, then your just found the right book!!!You already really like word searches, but most books are virtually the same with just lists of words. There must be something more, and now there is; in our books you can read interesting facts, the bold words within the text can be found in the puzzle on the opposite page. No more boring lists of words™. This book cont...
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    17,67 €

  • How to Cook Halloumi
    Nancy Anne Harbord
    Vegetarians love halloumi.It is moist, chewy and tender. Salty, meaty and umami – all flavours and textures that are extremely welcome on a vegetarian plate.But for too long, halloumi has been relegated to the realms of simple pan-frying. This cheese can do so much more. Grated, cubed, layered and wrapped... Marinated, spiced and seasoned... Caramelised, roasted, baked and sear...
    Disponible

    41,53 €

  • A Small Cheese in Provence
    Jean Gill
    ‘Laugh out loud... such a picture of the fields of lavender, sunflowers and olive trees that you could almost be there with her.’  Stephanie Sheldrake, Living France Magazine From the author of the bestselling memoir ‘How Blue is My Valley’ comes another irresistible invitation to join her in Provence, this time to discover everything you want to know about cheese and its plac...
    Disponible

    17,49 €

  • Pippins And Cheese
    Elia W. Peattie / Elia WPeattie
    Pippins and Cheese is a book written by Elia W. Peattie that recounts the stories of various individuals who have enjoyed meals together in different locations and times. The book is a collection of short stories that revolve around the theme of food and the social interactions that take place during mealtime. Each story is unique and provides a glimpse into the lives of the ch...
    Disponible

    34,57 €

  • And That’s How You Make Cheese!
    Shane Sokol
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    Disponible

    9,53 €